Lait amande, noisette, cacao et maca

Ingrédients

• 35 g de noisettes

• 35 g d’amandes

• 2 cuillérées à soupe de cacao en poudre non sucré (ou cacao cru)

• 2 cuillérées à soupe de poudre de maca

• 1 litre d’eau de qualité

• 1 cuillerée à soupe de sirop d’agave (facultatif)

Matériel

• Un blender

• Un sac à lait

Instructions

1. La veille au soir, faire tremper les amandes et les noisettes dans de l’eau.

2. Le lendemain, les égoutter en jetant l’eau de trempage puis les rincer à l’eau claire et les mettre dans le bol du blender.

3. Ajouter le litre d’eau, le cacao, la maca et le sirop d’agave si vous souhaitez une boisson un peu plus sucrée.

4. Mixer à haute vitesse pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que les amandes et noisettes soient bien mixées et la préparation homogène.

5. Filtrer grâce au sac à lait, embouteiller et placer au frais au moins 2 heures pour que le lait soit bien frais avant de déguster !